Légumes Feuilles
Veau aux légumes sautés

Veau aux légumes sautés

Découvrez la délicieuse recette de Dolores accompagnée de croquettes de manioc au chou kanak.

Légumes Feuilles
Samoussas au moringa

Samoussas au moringa

Aline nous propose des samoussas revisités avec du chou kanak et du curcuma.

Feuilles
Poêlée du champ

Poêlée du champ

Une bonne poêlée composée de chou kanak, haricots « mange-tout » et de luffa. Une recette que Ludovic accompagne d’une tisane au basilic Tulsi.

Légumes
Houmous d’ambrevade

Houmous d’ambrevade

Découvrez également les différentes variantes de la recette de Catherine : parfumée, relevée, piquante, crémeuse ou sucrée.

Légumes Feuilles
Gratin aux légumes de saison

Gratin aux légumes de saison

Pousses de chouchoutes et de citrouilles, papaye verte, baselle… la recette 100% locale de Delphine.

Légumes Feuilles
Broussard du champ

Broussard du champ

Gombos, chou kanak, courgette, haricot… de bons légumes pour une recette bien de chez nous !

Légumes Feuilles
Crêpes salées à la baselle et au moringa

Crêpes salées à la baselle et au moringa

Une idée recette pour la chandeleur !

Fruits
Crème dessert au corossol

Crème dessert au corossol

Un délicieux dessert facile et rapide à réaliser !

Légumes
Salade ou poêlée avec de la margose

Salade ou poêlée avec de la margose

Comment cuisiner la margose (concombre amer) et atténuer son amertume ?

Feuilles
Feuilles de taro farcies

Feuilles de taro farcies

Idée recette à réaliser avec des feuilles de taro ou de manioc

Légumes
Fleur de bananier et crevettes au curry

Fleur de bananier et crevettes au curry

Retrouvez également dans cette recette quelques conseils pour préparer la fleur de bananier !

Légumes
Gateau au chocolat au Luffa

Gateau au chocolat au Luffa

Une belle alternative pour remplacer le beurre !

Légumes
Gombo à l'indienne

Gombo à l'indienne

Un bon plat en sauce très facile à réaliser !

Légumes
Hachis parmentier de fruit à pain

Hachis parmentier de fruit à pain

Connaissez-vous le fruit à pain ?

Fruits
Oeufs en chocolat à la mousse passion

Oeufs en chocolat à la mousse passion

Une idée recette pour Pâques ?

Feuilles
Pesto de chou kale

Pesto de chou kale

Une recette de sauce au chou kale pour accompagner les pâtes ?

Légumes Feuilles
Plat épicé au Jacque et liseron d'eau

Plat épicé au Jacque et liseron d'eau

Un plat familial à accompagner d'un bon riz chaud !

Légumes
Quiche à la papaye verte

Quiche à la papaye verte

La papaye verte peut se cuisiner de différentes manières, re-découvrez-là !

Légumes
Salade de fleurs de bananier

Salade de fleurs de bananier

Une nouvelle recette à base de fleur de bananier !

Fruits Légumes
Smoothie au moringa

Smoothie au moringa

Une boisson detox et pleine de vitamine ?